怪しいDVDを発見
いや、違うよ。知らないよ、ここに入ってただけで、おれのじゃないよ、、、よっしーです。
昨年末から少々はハマリ気味のそば打ち。
自宅で簡単にそばを作れるならと考え、『そばが打てるお父さんってかっこいい』と1才を迎えた息子に言ってもらえるようにチャレンジすること数回。
最初から何となく形にはなるが、どうも仕上がりに対し満足感が足りない。
何が原因なのか?そんなこと理解もせず、ただがむしゃらに打ち続けた。
経験のあるひとに言わせると水の量や生地の練り方など、色々と講釈いただくが、みんな言うことは様々。
AさんとBさんの指示を従順に実行していると、どこからともなくCさんとDさんがまるっきり逆のことを。。。何だかゴルフに似ているような気がする。
どれが正解なのか分からず、試行錯誤の末、自分自身の進む道が切り開ける。
なんて、たかだか自宅で作るそばですから。
何でも格好から入るタイプの私。
そばにしても、まずは味よりも見た目先行。
だって今は便利なことにそば粉は好みによってブレッドされたものがあるんだから、味は大して変わらないんです。
だから見た目重視。
どうも仕上がりに納得できずにいたが、昨夜の晩御飯はそばに決定後、収納からそば打ちセットを出してきてスタート。と思ったところ、何やら箱の中には一枚のDVDが!?
ケースにも現物にも何の印刷もなく、普通に考えたら、ただただ怪しいだけのDVD。
恐る恐るプレーヤーにセットすると、テレビ画面から軽快な音楽とともに白衣の男性思しき姿。
この男性は顔も映さず、肩から下しか見えず、ただ呆然と立ち尽くしています。
軽快な音楽が止まると、画面にテロップが!?
『上手なそば打ち入門』だと!!
一通り目を通しました。
今までの悩んでいたことが全て解消しました。こんな便利なDVDがあったら、世界でそば打ちに悩む人間がどれだけ助かるでしょうか。
そうです、これはそば打ちセットに同封されていたんです。
これを見ればもっと効率よく、出来栄えも鮮やかなそばが打てたんです。
たぶん。
しかし、DVDを思い出しやっては見たものの、やっぱり難しいものですね。
あと20年もしたら、立派なそば打ち職人になっているかも。
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